quarta-feira, 7 de setembro de 2011
AGORA SEU BLOG É RADIO
MEUS AMIGOS E AMIGAS DO BLOG CIA DO SERTÃO AGORA SOMOS A RÁDIO COMPANHIA DO SERTÃO AO VIVO PARA TODO ESSE MUNDÃO DE MEU DEUS ... ANUCIE AQUI ENTRE EM CONTATO COM cavaleirodefogorsl@hotmail.com PARA FAZER SEU ANUCIO ESPERO QUE GOSTEM... GRANDE ABRAÇO A TODOS
terça-feira, 7 de junho de 2011
BALADA SERTANEJA SHOW NACIONAL KAIC E KAYNAN
OLA GALERA O CHÃO VAI TREMER SABADO DIA 11 DE JUNHO NA DANCIN. DAYS BAR E BOATE COM MEGA SHOW NACIONAL KAIC E KAYNAN NA MEGA FESTA BALADA SERTANEJA BORA LA COMPRAR OS INGRESOS ANTECIPADOS NOS POSTOS DE VENDA SERA LANCADO A NOVA MUSICA DA DUPLA FOGE COMIGO..
VAI TER SORTEIO DOIS INGRESSOS PARA O SHOW PARA QUEM COMENTAR E INDICAR A MATÉRIA VALIDOS SOMENTE PARA A GALERA DO ALTO VALE UM PARA VOCÊ OUTRO PARA NAMORADO OU NAMORADA PARA COMEMORAR O DIA DOS NAMORADOS BORA LA COMENTAR E INDICAR...
.GRANDE ABRAÇO
ESSES SÃO OS FERAS KAIC E KAYNAN
sexta-feira, 3 de junho de 2011
MAYCK E LYAN
BORA GAELREA QUERIDA HOJE NOSSOS HOEMAGEADOS SAO ESSES DOIS GAROTOS QUE TEM UM ENORME VOZEIRÃO OS GOG´SO DE OURO ELES NOS MATAM A SAUDADES DO NOSSOS IDOLOS TIO CARREIRO E PARDINHO ...
Desde muito novos os irmãos Mayck e Lyan já encantavam a família e amigos com o dom de cantar e tocar música sertaneja de raiz. Destacavam-se pela qualidade da harmonia de suas vozes, pelo jeito carismático de interagir com o público e de interpretar músicas raiz e pagodes de viola. Mayck nasceu em Mirandópolis no estado de São Paulo, e desde pequeno parecia que já sabia do seu futuro. Sua paixão por música foi algo que surgiu ainda na infância, e surpreendia a todos com sua voz diferenciada. Seu pai Wilson, o levava aos bares e restaurantes de Alta Floresta (MT) que tinha música ao vivo para Mayck dar uma “palhinha”.
Poucos anos depois do nascimento de Mayck, veio ao mundo Lyan, um menino tímido que trazia consigo um talento incrível nas mãos ao dedilhar viola, além de impressionar pela sua percepção musical na segunda voz. Lyan sempre teve um enorme fascínio por violas. “Ele não podia ver alguém tocando que ficava com os olhos fixos no instrumento, ganhou uma viola e rapidamente aprendeu a tocar.” diz o pai Wilson de Meira.
Em 1996, os irmãos iniciaram a carreira profissional, se apresentando em um programa de calouros em Alta Floresta, além de festas de aniversário, casamentos, bares e restaurantes. Logo depois, seu pai iniciou um projeto titulado “A ESCOLA É UM SHOW”, que tinha como objetivo, incentivar as crianças para a educação escolar e o movimento cultural e artístico, a dupla se apresentava gratuitamente nas escolas da rede pública.
Em 2005, iniciam a participação no programa de calouros Raul Gil, já em agosto do mesmo ano, são selecionados para gravar o CD e DVD "Jovens Talentos - 40 anos de Jovem Guarda". No ano seguinte, lançam seu primeiro CD, “Defendendo a Tradição”, Disco de Platina (125 mil cópias) e, em 2007 o DVD “Ao Vivo” ficou por 2 anos consecutivos entre os DVDs mais vendidos do Brasil, alcançando então o DVD de OURO. Durante dois anos consecutivos foram indicados ao PRÊMIO TIM (2007/2008).
No novo trabalho “Acústico & Ao Vivo” gravado em São Paulo, os irmãos conseguem o perfeito equilíbrio entre o sertanejo raiz e o mais moderno. Pela primeira vez a dupla Mayck e Lyan pode mostrar toda força de seu autoral. Os maiores destaques do repertório são: o single "Se Tudo Acabou", "Fala que o Seu Amor Sou Eu", "Diz Que Está Arrependida”, ”No Ponteio da Viola” (Tema da novela Araguaia), entre outras.
Inspirados em Tião Carreiro e Pardinho e Ronaldo Viola, os meninos cresceram ouvindo, cantando e tocando música sertaneja, feita e executada com o coração pra outros tantos milhares de corações. Essa paixão foi conduzindo suas vidas, e hoje, o Brasil conhece e se emociona com as vozes surpreendentes e marcantes de Mayck e Lyan, que a cada dia, ganham mais e mais corações brasileiros.
Poucos anos depois do nascimento de Mayck, veio ao mundo Lyan, um menino tímido que trazia consigo um talento incrível nas mãos ao dedilhar viola, além de impressionar pela sua percepção musical na segunda voz. Lyan sempre teve um enorme fascínio por violas. “Ele não podia ver alguém tocando que ficava com os olhos fixos no instrumento, ganhou uma viola e rapidamente aprendeu a tocar.” diz o pai Wilson de Meira.
Em 1996, os irmãos iniciaram a carreira profissional, se apresentando em um programa de calouros em Alta Floresta, além de festas de aniversário, casamentos, bares e restaurantes. Logo depois, seu pai iniciou um projeto titulado “A ESCOLA É UM SHOW”, que tinha como objetivo, incentivar as crianças para a educação escolar e o movimento cultural e artístico, a dupla se apresentava gratuitamente nas escolas da rede pública.
Em 2005, iniciam a participação no programa de calouros Raul Gil, já em agosto do mesmo ano, são selecionados para gravar o CD e DVD "Jovens Talentos - 40 anos de Jovem Guarda". No ano seguinte, lançam seu primeiro CD, “Defendendo a Tradição”, Disco de Platina (125 mil cópias) e, em 2007 o DVD “Ao Vivo” ficou por 2 anos consecutivos entre os DVDs mais vendidos do Brasil, alcançando então o DVD de OURO. Durante dois anos consecutivos foram indicados ao PRÊMIO TIM (2007/2008).
No novo trabalho “Acústico & Ao Vivo” gravado em São Paulo, os irmãos conseguem o perfeito equilíbrio entre o sertanejo raiz e o mais moderno. Pela primeira vez a dupla Mayck e Lyan pode mostrar toda força de seu autoral. Os maiores destaques do repertório são: o single "Se Tudo Acabou", "Fala que o Seu Amor Sou Eu", "Diz Que Está Arrependida”, ”No Ponteio da Viola” (Tema da novela Araguaia), entre outras.
Inspirados em Tião Carreiro e Pardinho e Ronaldo Viola, os meninos cresceram ouvindo, cantando e tocando música sertaneja, feita e executada com o coração pra outros tantos milhares de corações. Essa paixão foi conduzindo suas vidas, e hoje, o Brasil conhece e se emociona com as vozes surpreendentes e marcantes de Mayck e Lyan, que a cada dia, ganham mais e mais corações brasileiros.
terça-feira, 31 de maio de 2011
JOÃO NETO E FREDERICO
OLA MEU POVO HOJE VOU FALAR DESSE FENOMENO DA MUSICA SERTANEJA
João Neto e Frederico preparam-se para lançar seu sexto CD,
sendo que uma de suas faixas, "Meu Coração Pede Carona",
já entre as músicas mais tocadas no Brasil, o álbum é considerado
pela dupla o melhor de sua carreira. Com quatorze composições
inéditas, que falam de relacionamentos, do cotidiano, românticas
e engraçadas, o CD traz a produção do maestro Ivan Miyazato
e Du Pepato que assinam um estilo inovador de produção,
com metais, steel guittar e o que há de mais moderno.
Ao mesmo tempo em paralelo veio o tão esperado Só Modão,
CD e DVD que foi a realização de um sonho de gravar um DVD
só com modas de viola, músicas essas que fizeram parte do
repertório da infância da dupla. O pai dos irmãos goianos
sempre gostou de viola e de reunir amigos para tocar e
cantar em casa. Cresceram tendo a música sertaneja como
referência e, é claro, sabem dar o devido valor a quem começou
esta história. Por isso, selecionaram as principais músicas do
nosso cancioneiro e chamaram para junto deles os grandes
nomes da moda sertaneja como Tião Carreiro e Pardinho e
Tonico e Tinoco dentre outros, para a dupla cantar estas
canções foi sensacional.
No ano passado, reuniram isso tudo e gravaram o CD e DVD
Só Modão que também está sendo lançado agora como projeto
e não trabalho de carreira, tem como convidados como João Carreiro
e Capataz, Eduardo Costa, Fernando e Sorocaba e Gil (pai da dupla
) que toparam a empreitada e dividiram o palco com João Neto e Frederico.
Com estes dois novos trabalhos no mercado, João Neto e Frederico
podem afirmar que amadureceram. Já são três DVDs de carreira
mais o Só Modão e seis CDs lançados e muitos sucessos que fizeram
o Brasil inteiro cantar. A apresentação ao público pode-se dizer que
aconteceu há sete anos com "Pega Fogo Cabaré", uma música que
representa como nenhuma outra o sertanejo universitário, justamente
com esta canção e outras duas que foram grandes sucessos
, "Pura Magia" e "Só de Você".
De lá para cá, o repertório de hits não parou mais. "Meu Anjo",
"Não É Chuva de Verão", "Não Vou Mais Chorar", "Revelação",
"À Sua Vista", "Sai Pra Lá", "Delegada", "Pede Pra Sair", "Difícil",
"Chora", e tantas outras colocaram João Neto e Frederico entre
os grandes nomes da música sertaneja. E agora, apesar de não
ter sido lançado ainda, o novo CD já está nas paradas com
"Meu Coração Pede Carona" que está "estourada" como diriam
João Neto e Frederico. Mesmo tão novos e ainda com toda
estrada pela frente, podemos dizer que o veterinário João Neto
e o engenheiro agrônomo Frederico não podem se arrepender
de ter trocado suas profissões pela música porque com certeza
já construíram uma história de sucesso.
sendo que uma de suas faixas, "Meu Coração Pede Carona",
já entre as músicas mais tocadas no Brasil, o álbum é considerado
pela dupla o melhor de sua carreira. Com quatorze composições
inéditas, que falam de relacionamentos, do cotidiano, românticas
e engraçadas, o CD traz a produção do maestro Ivan Miyazato
e Du Pepato que assinam um estilo inovador de produção,
com metais, steel guittar e o que há de mais moderno.
Ao mesmo tempo em paralelo veio o tão esperado Só Modão,
CD e DVD que foi a realização de um sonho de gravar um DVD
só com modas de viola, músicas essas que fizeram parte do
repertório da infância da dupla. O pai dos irmãos goianos
sempre gostou de viola e de reunir amigos para tocar e
cantar em casa. Cresceram tendo a música sertaneja como
referência e, é claro, sabem dar o devido valor a quem começou
esta história. Por isso, selecionaram as principais músicas do
nosso cancioneiro e chamaram para junto deles os grandes
nomes da moda sertaneja como Tião Carreiro e Pardinho e
Tonico e Tinoco dentre outros, para a dupla cantar estas
canções foi sensacional.
No ano passado, reuniram isso tudo e gravaram o CD e DVD
Só Modão que também está sendo lançado agora como projeto
e não trabalho de carreira, tem como convidados como João Carreiro
e Capataz, Eduardo Costa, Fernando e Sorocaba e Gil (pai da dupla
) que toparam a empreitada e dividiram o palco com João Neto e Frederico.
Com estes dois novos trabalhos no mercado, João Neto e Frederico
podem afirmar que amadureceram. Já são três DVDs de carreira
mais o Só Modão e seis CDs lançados e muitos sucessos que fizeram
o Brasil inteiro cantar. A apresentação ao público pode-se dizer que
aconteceu há sete anos com "Pega Fogo Cabaré", uma música que
representa como nenhuma outra o sertanejo universitário, justamente
com esta canção e outras duas que foram grandes sucessos
, "Pura Magia" e "Só de Você".
De lá para cá, o repertório de hits não parou mais. "Meu Anjo",
"Não É Chuva de Verão", "Não Vou Mais Chorar", "Revelação",
"À Sua Vista", "Sai Pra Lá", "Delegada", "Pede Pra Sair", "Difícil",
"Chora", e tantas outras colocaram João Neto e Frederico entre
os grandes nomes da música sertaneja. E agora, apesar de não
ter sido lançado ainda, o novo CD já está nas paradas com
"Meu Coração Pede Carona" que está "estourada" como diriam
João Neto e Frederico. Mesmo tão novos e ainda com toda
estrada pela frente, podemos dizer que o veterinário João Neto
e o engenheiro agrônomo Frederico não podem se arrepender
de ter trocado suas profissões pela música porque com certeza
já construíram uma história de sucesso.
segunda-feira, 23 de maio de 2011
PEDRO PAULO E MATHEUS
OLA GENTE BOA HOJE VOU POSTRA SOBRE UMA DUPLA DO SERTANEJO UNIVERCITARIO QUE CONHECI NA NET E ADOREI SEU ESTILO E SEU VOZEIRÃO APESAR DE NÃO SEREM DIVULGADOS ELES SÃO DEMIAS:
A dupla iniciou a carreira com outra formação, ANDEVALDO DA PONTE MELO (Pedro Paulo) cantava com o cunhado, DANIEL RODRIGUES DA SILVA que depois de 8 anos resolveu abandonar os palcos e se dedicar a vida cristã, no mesmo período a dupla TIAGO E JÚLIO, formada por ADEVALDO NEVES DA SILVA (Matheus) e seu cunhado,JÚLIO CEZAR DO NASCIMENTO ( Júlio) também se desfazia pois, JULIO seguia também para a vida cristã, surgindo assim a oportunidade de ANDEVALDO E ADEVALDO darem novos rumos em suas vidas profissionais e pessoais em uma carreira sólida e promissora como PEDRO PAULO E MATHEUS.
A dupla PEDRO PAULO E MATHEUS, é abençoada em tudo e começa exatamente
pelos nomes que foram tirados da Bíblia, ao longo de 11 anos de carreira essa dupla
acumulou uma multidão de amigos, fãs e admiradores que se multiplicam dia após dia,
o que poderia explicar tanto poder de atração? uns se encantam com o talento aliado
à “simplicidade”, outros com o estilo, diferente de tudo que há no mercado, e muitos
ficam admirados pela “humildade” com que a dupla conduz o sucesso que faz, com um
“carisma” que parece ser uma fonte inesgotável, essa dupla formidável faz com que mais e mais pessoas queiram conhecê-la e assistir aos seus shows, além de tudo isso os dois tem muito bom gosto para a escolher o repertório, tanto para show quanto para a gravação de seus CDs e principalmente do seu primeiro DVD gravado no dia 10 de maio de 2008 na FACITA em Taguatinga- DF.
PEDRO PAULO E MATHEUS, um verdadeiro show de interpretação, um espetáculo
cheio de emoção e adrenalina, uma viagem pela música sertaneja para ver, ouvir, dançar e se emocionar.
AAAÔÔÔ!!! BUTECO!!!
VIVA A MÚSICA SERTANEJA
PEDRO PAULO
Andevaldo da Ponte Melo, nascido em 26 de Julho de 1973 em Sobradinho-DF e registrado como natural de Posse-Go, onde viveu até 1991, filho adotivo de Etevaldo e Ana. Andevaldo tem uma vida marcada por coincidências interessantes e sempre com muitas pessoas envolvidas, Andevaldo sempre quis ser Militar e cantor, coincidência ou não, conseguiu, em 92 se alistou e ingressou nas fileiras do exército, lá foi soldado, cabo e chegou ao posto de 3ºSargento, servindo no Batalhão da Guarda Presidencial em Brasília por 6 anos, onde foi locutor oficial das cerimônias militares lá realizadas, nas horas vagas Andevaldo ou Sargento Ponte empunhava seu violão e se destacava entre as centenas de amigos que cultivou,
por incentivo dos seus superiores, pares e subordinados. Andevaldo resolveu em julho de 96 se profissionalizar e dar nome a dupla em sua primeira formação,que já existia havia 1 ano, e se apresentava em festas de amigos e em pequenos eventos da igreja, a dupla era conhecida como Dé e Daniel. Andevaldo pediu baixa do exército pois estava decidido a seguir a carreira artística e já não conseguia conciliar sua agenda de apresentações com sua escala de serviços, nascia então a dupla Pedro Paulo e Matheus, numa época em que Brasília só ouvia Rock e a música sertaneja era bastante discriminada mas a paixão pelo estilo foi o combustível, com a persistência vieram as vitórias em meio a muitas derrotas e tropeços. Coincidência ou não a maior derrota para Andevaldo também foi sua maior vitória, que foi por ocasião da decisão de Daniel em parar de cantar, isso deixou Andevaldo abalado e sem direção, pois a dupla era tudo o que tinha mas DEUS TINHA UM PLANO PARA A SUA VIDA, onde muitas portas se abririam e o sonho de se tornar conhecido no Brasil e até fora dele continuaria a todo vapor , com isso veio um novo parceiro, Adevaldo que coincidência ou não, passara também por problemas e tropeços idênticos e nasceram no mesmo mês, com um dia de diferença com nomes de batismo muito parecidos, os mesmo objetivos e principalmente o mesmo perfil de comportamento, acompanhado.
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A dupla iniciou a carreira com outra formação, ANDEVALDO DA PONTE MELO (Pedro Paulo) cantava com o cunhado, DANIEL RODRIGUES DA SILVA que depois de 8 anos resolveu abandonar os palcos e se dedicar a vida cristã, no mesmo período a dupla TIAGO E JÚLIO, formada por ADEVALDO NEVES DA SILVA (Matheus) e seu cunhado,JÚLIO CEZAR DO NASCIMENTO ( Júlio) também se desfazia pois, JULIO seguia também para a vida cristã, surgindo assim a oportunidade de ANDEVALDO E ADEVALDO darem novos rumos em suas vidas profissionais e pessoais em uma carreira sólida e promissora como PEDRO PAULO E MATHEUS.
A dupla PEDRO PAULO E MATHEUS, é abençoada em tudo e começa exatamente
pelos nomes que foram tirados da Bíblia, ao longo de 11 anos de carreira essa dupla
acumulou uma multidão de amigos, fãs e admiradores que se multiplicam dia após dia,
o que poderia explicar tanto poder de atração? uns se encantam com o talento aliado
à “simplicidade”, outros com o estilo, diferente de tudo que há no mercado, e muitos
ficam admirados pela “humildade” com que a dupla conduz o sucesso que faz, com um
“carisma” que parece ser uma fonte inesgotável, essa dupla formidável faz com que mais e mais pessoas queiram conhecê-la e assistir aos seus shows, além de tudo isso os dois tem muito bom gosto para a escolher o repertório, tanto para show quanto para a gravação de seus CDs e principalmente do seu primeiro DVD gravado no dia 10 de maio de 2008 na FACITA em Taguatinga- DF.
PEDRO PAULO E MATHEUS, um verdadeiro show de interpretação, um espetáculo
cheio de emoção e adrenalina, uma viagem pela música sertaneja para ver, ouvir, dançar e se emocionar.
AAAÔÔÔ!!! BUTECO!!!
VIVA A MÚSICA SERTANEJA
PEDRO PAULO
Andevaldo da Ponte Melo, nascido em 26 de Julho de 1973 em Sobradinho-DF e registrado como natural de Posse-Go, onde viveu até 1991, filho adotivo de Etevaldo e Ana. Andevaldo tem uma vida marcada por coincidências interessantes e sempre com muitas pessoas envolvidas, Andevaldo sempre quis ser Militar e cantor, coincidência ou não, conseguiu, em 92 se alistou e ingressou nas fileiras do exército, lá foi soldado, cabo e chegou ao posto de 3ºSargento, servindo no Batalhão da Guarda Presidencial em Brasília por 6 anos, onde foi locutor oficial das cerimônias militares lá realizadas, nas horas vagas Andevaldo ou Sargento Ponte empunhava seu violão e se destacava entre as centenas de amigos que cultivou,
por incentivo dos seus superiores, pares e subordinados. Andevaldo resolveu em julho de 96 se profissionalizar e dar nome a dupla em sua primeira formação,que já existia havia 1 ano, e se apresentava em festas de amigos e em pequenos eventos da igreja, a dupla era conhecida como Dé e Daniel. Andevaldo pediu baixa do exército pois estava decidido a seguir a carreira artística e já não conseguia conciliar sua agenda de apresentações com sua escala de serviços, nascia então a dupla Pedro Paulo e Matheus, numa época em que Brasília só ouvia Rock e a música sertaneja era bastante discriminada mas a paixão pelo estilo foi o combustível, com a persistência vieram as vitórias em meio a muitas derrotas e tropeços. Coincidência ou não a maior derrota para Andevaldo também foi sua maior vitória, que foi por ocasião da decisão de Daniel em parar de cantar, isso deixou Andevaldo abalado e sem direção, pois a dupla era tudo o que tinha mas DEUS TINHA UM PLANO PARA A SUA VIDA, onde muitas portas se abririam e o sonho de se tornar conhecido no Brasil e até fora dele continuaria a todo vapor , com isso veio um novo parceiro, Adevaldo que coincidência ou não, passara também por problemas e tropeços idênticos e nasceram no mesmo mês, com um dia de diferença com nomes de batismo muito parecidos, os mesmo objetivos e principalmente o mesmo perfil de comportamento, acompanhado.
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MATHEUS
Adevaldo Neves da Silva (Matheus), filho de Adão Lemes da Silva e Marlene Neves da Silva nasceu em Sanclerlândia (GO) no dia 25 de julho. Desde criança já demonstrava paixão pela música, por fazendas e rios. Seus pais percebendo esse dom deram a ele de presente seu primeiro violão aos 10 anos de idade, daí então começou a sua trajetória musical. Desenvolvendo muito bem já começou a tocar e cantar algumas músicas, assim enchendo de orgulho os seus pais que sempre o incentivaram.
Aos 12 anos de idade seus pais deram a ele de presente sua primeira guitarra com uma caixa de som amplificada, ali era a sua alegria ao contrário dos seus vizinhos que tinham que se acostumar com o seu aprendizado. Sempre tocando e cantando com seu irmão Adelvon Neves da Silva mais velho um ano, foi cada vez mais aprendendo. Foi quando resolveu mudar para a cidade de Goiânia (GO) em busca de seu objetivo. Trabalhou em varias bandas de baile até que resolveu montar uma dupla sertaneja que era formada com um colega da cidade, a primeira apresentação foi no Distrito Federal onde conheceram várias pessoas que os incentivaram dando apoio e ajudando da forma que podiam. Gravaram seu primeiro CD e após dois anos desfizeram essa parceria. Não desistindo tentou mais uma vez, trabalhou duro e já estava pensando em gravar um novo CD, mas como a vida noturna é árdua, tendo pouco tempo de ficar com a família seu novo parceiro resolveu parar de cantar na noite, voltando de vez a ser evangélico e desistindo de enfrentar as dificuldades que todas as duplas enfrentam no começo da carreira, pondo quase um fim em seu sonho. Muito chateado foi para a casa de seus familiares sem saber o que iria fazer, foi quando recebeu uma proposta de um amigo que estava morando nos Estados Unidos que no qual o ajudaria a arrumar um emprego lá. Muito contente com a notícia voltou para Brasília pra preparar sua documentação. Nessa mesma época o parceiro do Andevaldo (Pedro Paulo) também tinha parado de cantar na noite e voltado a ser evangélico. Indo para casa de uns amigos como sempre, os trouxeram um violão, começaram a cantar e todos que estavam na festa os aplaudiram dizendo "está feita a dupla".
Essa formação é abençoada por Deus e tem os dado muita alegria, pois há em suas vidas muitas coincidências começando pelos nomes, os parceiros indo para igreja evangélica na mesma época e o dia do aniversário que é 25 de julho (Matheus) e 26 de julho (Pedro Paulo), entre outras coincidências o mais interessante é que os dois tem o mesmo objetivo, que a cada dia nos sentimos mais próximo dele que é o sucesso!
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ESPERO QUE GOSTE E SEJAM FÃS DESSES DOIS GUERREIROS DA MUSICA SERTANEJA .
sábado, 21 de maio de 2011
COMIDA CAIPIRA
OLA MEUS AMIGOS HOJE VENHO TRAZER A VOCÊS DUAS RECEITAS DA COMIDA CAIPIRA ESPERO QUE GOSTEM E LEMBRE-SE DEUS NO COMANDO... ENTÃO VAMOS LA... DUAS RECEITAS BEM SIMPLES DE FAZER INFELIZMENTE NAO TENHO FOTO DESSES PRATOS ...E PRA COZINHAR LA VAI UMA BOA MUSICA DE MEUS AMIGOS KAIC E KAYNAN
BOI NA BIRITAIngredientes |
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1 kg de filé (ou contra-filé) |
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100 g de bacon cortado em pedacinhos |
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1 ½ dose de cachaça |
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Sal, pimenta |
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3 colheres (sopa) de manteiga |
|
12 (ou mais, se preferir) cebolinhas brancas ou roxas |
|
1 folha de louro |
|
Galhos de salsinha |
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2 a 3 raminhos de tomilho |
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1 litro de caldo de carne |
|
½ kg de batatinhas |
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Modo de Preparo |
|
Colocar o bacon para marinar na cachaça por pelo menos 2 horas. Fazer furos na carne e neles enfiar os pedaços de bacon. Se for necessário, amarrar a peça de carne. Dourar na manteiga junto com as cebolinhas. Flambar com a cachaça (do bacon). Acrescentar o caldo de carne e mais o louro, a salsinha e o tomilho amarrados (formando um bouquet garni). Juntar as batatinhas sem pele, cozinhar em panela tampada por 20 a 30 minutos, salgar e apimentar. Ao lado do prato, servir um bom pão para o “resgate” do molho. Arroz ao forno com calabresa INGREDIENTES 02 xícaras (chá) de arroz cru 02 colheres (sopa) de óleo 01 dente de alho bem amassado 01 cebola pequena em cubos 250g de lingüiça calabresa em rodelas 100g de cenoura em cubos médios 100g de vagem em rodelas ½ pimentão vermelho em cubos Sal a gosto 02 ½ xícaras(chá) de água fervente MODO DE PREPARO Em uma forma oval (29x20 cm) colocar os ingredientes mexendo bem. Acrescentar o sal a água fervente e despejar na forma. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 250º por mais ou menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido. |
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